Junk food και παχυσαρκία: Ακόμη και η σύντομη «παρέκκλιση» μπορεί να επηρεάσει τον εγκέφαλο
Ακόμη και λίγες ημέρες κατανάλωσης junk food μπορεί να επηρεάσουν τον τρόπο που ο εγκέφαλος διαχειρίζεται την ινσουλίνη.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
Ακόμη και μια προσωρινή κατανάλωση junk food, όπως πατατάκια ή γλυκά, ενδέχεται να έχει πιο βαθιές επιπτώσεις στον οργανισμό απ’ όσο πιστεύουμε, σύμφωνα με νέα επιστημονικά δεδομένα. Οι ερευνητές τονίζουν ότι ακόμη και βραχυπρόθεσμη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων, ανθυγιεινών τροφίμων μπορεί να επηρεάσει σημαντικά την ευαισθησία του εγκεφάλου στην ινσουλίνη, ακόμη και σε υγιή άτομα. Το εντυπωσιακό είναι ότι αυτές οι αλλαγές δεν φαίνεται να εξαφανίζονται αμέσως όταν κάποιος επιστρέφει σε μια ισορροπημένη διατροφή. Σχετική μελέτη δείχνει ότι ο εγκέφαλος μπορεί να παίζει πολύ πιο ενεργό ρόλο στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας από ό,τι είχε εκτιμηθεί μέχρι σήμερα, επηρεάζοντας μηχανισμούς πείνας, ανταμοιβής και ενεργειακής ρύθμισης.
Κάνε κλικ και δες περισσότερο
Flash.gr στην αναζήτηση της Google
